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La digitalizzazione delle macchine: dal Digital Twin alla Blockchain
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La tecnica dell’etichettatura monomateriale rivoluziona il packaging delle confezioni multiple di snack e di piccoli prodotti da forno contrastando l’overpacking
Nella filiera produttiva dell’industria del food & beverage sempre più attenta alla gestione sostenibile delle risorse, la fase del packaging ha un ruolo fondamentale nello sviluppo di soluzioni rispettose dell’ambiente. I produttori di food & beverage packaging sono impegnati a progettare sistemi di imballaggio “eco-consapevoli” per contrastare l’overpacking, con lo scopo di diminuire la quantità […]
Anuga FoodTec 2024: una settimana intensa e ricca di successi per le aziende dello Smart Packaging Hub
L’edizione 2024 di Anuga FoodTec, tenutasi a Colonia a fine marzo, ha ottenuto un grande successo internazionale, confermandosi la principale fiera a livello mondiale per l’industria del food & beverage, una piattaforma d’eccellenza per l’innovazione e il networking del settore. La “responsabilità” è stato il tema principale della fiera nel corso della quale sono state […]
Aziende e ITS Academy insieme per formare tecnici del packaging
È nota la fame di tecnici specializzati nelle nostre imprese, dove è in corso la rivoluzione digitale con l’applicazione delle nuove tecnologie ai sistemi produttivi. Secondo i dati di Unioncamere tra il 2023 e il 2027, con l’attuale offerta tecnica, si riuscirà a soddisfare solo il 60% della domanda, con percentuali più critiche proprio nella […]
Filiere digitali: come cambia la gestione del dato lungo la supply chain dell’industria del food & beverage
La supply chain è un sistema articolato composto da persone, aziende e processi, che coinvolge un insieme di attività che comprendono la pianificazione del prodotto, l’approvvigionamento delle materie prime, la lavorazione e il confezionamento, lo stoccaggio, la gestione del magazzino e la distribuzione fino al consumatore finale. La supply chain è un punto nevralgico dell’industria […]